APPLE　BBQ　冬の陣！

フルーツガーデン北沢で不定期開催している超本気のバーベキューイベント、「APPLE　BBQ」。

今回もシードル30種の飲み比べ、りんごジュースを注入しりんごの薪で焼き上げた牛ブリスケット、コチニージョ（スペイン風仔豚の丸焼き）などなど盛りだくさんの内容でした。

仕入れたシードルには、普段あまり触れる機会の無い海外ブランドのものも。

様々な味、香り、色のシードルを飲み比べていただき、主催者側も飲んだくれるという平和なイベント。シードルやりんごの奥深さ、面白さを知っていただけるようなこうした機会を、これからも沢山作っていきます。

次回のAPPLE　BBQは、りんごの花が咲く来年の春頃の開催を予定しています。

開催が決まり次第SNS等で告知いたしますので、お楽しみに！