今期初仕込みを行いました！

松川町は秋になり、くだものシーズンがやってきました！

ということで、収穫した新鮮な果物を早速仕込みました。

今期初仕込みは、「やまき北村農園」さんの委託醸造シードル。

りんごをベースにして、香りの立ったぶどう数品種をアクセントで使用しています。

シードルにぶどうのフレーバーを加えるのはマルカメ醸造所としても初の試み。

どんなシードルに仕上がるのか今から楽しみです！！！